1,负责餐厅的日常经营、管理工作;
2,服从公司管理、执行餐厅管理制度和消防安全责任制度,确保每天正常营业
3,建立本店的工作制度、监督和执行餐厅的日常工作管理制度,合理安排本店员工的工作时间
4,对餐厅餐品质量,操作规范性,员工服务规范等做到监管工作门店业绩成本的规划和执行
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