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切配

4000-4500
钱塘新区-河庄 | 无经验经验 | 不限学历
2021-08-23 更新 被浏览： 次
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徐玉红
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职位描述
到岗时间：不限 性别要求：不限性别 婚况要求：不限婚况

1、严格按照制定的菜谱质量要求，切配要保证刀工质量，丁、丝、片、条、块原料成型，大小、粗细、厚薄均匀，无连刀，符合烹调要求。
2、切配时，要把好质量卫生关，腐烂变质的原料不加工，荤、素、成品与半成品原料分开切配，避免交叉污染，杜绝食物中毒。
3、切配工作完成后，要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、盛菜用具洗净，摆放整齐。

求职提醒：求职过程请勿缴纳费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。
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